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🦆加油鸭🦆纸杯

🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚

蛋黄蛋白分离🥚

加入牛奶🥛

加入玉米油🌽

加入细砂糖🍬

筛入低筋面粉🥚

细砂糖分三次加入蛋白里,打至提起打蛋器能拉出直立短小的尖角,乾性發了泡的狀態,即停止搅打。

打至提起打蛋器能拉出直立短小的尖角,乾性發了泡的狀態,即停止搅打。

打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里搅拌均匀。

蛋糕糊完成✅

装入蛋糕纸杯里,这个量刚好12杯。

🥚🥚

提前预热烤箱 160度40分钟(各家烤箱脾气不同,酌情增减温度和时间)

出炉啦🥚🧁

🦆🧁

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这是烤了两次🦆🧁

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