水果酵液转鲁邦种

🌟养水果酵液： 水、水果、糖的比例10:5:1 水矿泉水或者烧开完全放凉的纯净水、 成熟时间：这个根据温度不同成熟时间不一样、有时候3-5天就成熟了！ 🌟转换酵种 ‼️做活力测试也就相当转换酵种了 1: 10g酵液 +10g高筋面粉，6小时之内能涨到两倍高，证明活力好酵种也转换成功了！再同比例喂养一次（在上一次涨到最高点回落后喂养），涨到最高点就可以当鲁邦种使用了 2: 可以一直用酵液喂养、也可以变成水喂养！换水喂养也是取10g、然后加10g水：10g面粉继续喂、涨高就成功了、这个就是鲁邦种！ 🌟收液&保存： 可以过滤掉果肉之后，将酵液倒回原容器里，冷藏保存，尽量一周之内用完，我一般是不过滤🤣、也没啥问题