新疆核桃卷｜都给我去做‼️好吃绝了

将中筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐混合均匀

加入黄油，黄油无需软化

抓成散沙状

再加入1颗鸡蛋和无糖酸奶

翻拌均匀成无干粉的面团，包保鲜膜松弛半小时 面团的做法其实和司康是一样的，很简单快手

制作馅料：核桃仁+红枣+细砂糖+鸡蛋清倒入料理机中打碎。 糖和鸡蛋清也可以等核桃红枣打碎后再加

保留一些颗粒口感更好

将松弛好的面团擀成长方形的面片，尺寸大概40cm✖️30cm

均匀铺上馅料

从上至下卷起来，轻轻按扁

切成三角形

摆入烤盘里

表面刷一层蛋黄液，撒上核桃碎片，或者黑白芝麻，杏仁片等等都可以

送入预热好的烤箱170°烤30到35分钟，根据自家烤箱情况自行调节温度和时长

烤好出炉啦，香喷喷

摆盘上桌，又是一道精致下午茶☕️

是不是超级有食欲

属于我们中国人的司康👏

不限于三角形，你也可以切成方形，菱形，形状不重要，好吃就完事