芋头腊肠饭

芋头去皮切丁，我是切成手指头希望大，如果切大颗粒，最好是炸一下，又香又容易熟。香菇泡洗干净切条，腊肠切片，葱切成葱花。

芋头腊肠饭。饭先煮10分钟，再放入芋头粒和炒香的香菇，剩最后5分钟加入切片的腊肠，饭好撒上葱花和倒入一汤勺生抽拌匀即可。