糖桂花三角包 *花儿馒头303

这瓶是桂花蜜。

这瓶糖桂花有少许融化。

好有食欲

来一点尝尝～甜过初恋

吃甜者，馅就大点；不怎么吃甜，就小一点。

面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】 https://www.xiachufang.com/recipe/106063015 揉好的白色面团先分出10克，加入南瓜粉。剩余的面团分为7份并搓圆，擀成直径约10cm的面皮。

折成等边三角形。

翻面，放入馅料。

两角提起对粘。

第三个角也粘上。

把三角的缝隙给粘合上。

三角生胚

每做好一个生胚需盖好保湿。

黄色面团用模具按压出小花，三角生胚顶端抹水，用签子粘上花儿。

一朵

两朵

三朵

生胚完成

蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。 当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸制。上图为生胚1.5倍大时状态。 水开计时20分钟，关火再焖5分钟。

成品 👀

成品

掰开一个瞧！ 诱惑到了吗 ？

没有 ？ 那就继续掰一个！

喧软、香甜、有内涵的包