用APP打开
山药苹果饼|软糯清甜·健康小饼!🍎的做法

山药苹果饼|软糯清甜·健康小饼!🍎

3人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 咪哊
咪哊
·天然甜味:苹果加热后甜味更突出,减脂姐妹可冲! · 健脾养胃:山药温和好消化,老少皆宜~ · 快手零失败:操作简单,有手就会🤩

用料

山药苹果饼|软糯清甜·健康小饼!🍎的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药蒸熟,加入牛奶,压成泥 苹果根据喜好打成泥或者切成丁,或者一般泥一半丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入活性干酵母和面粉,我用的黑面,所以成品比较黑,用白面会好看些,从营养角度,黑面更健康点

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据材料的情况调整面粉用量,如果太干了可以再加点牛奶,能揉成柔软的的面团即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团扣盆,或者包膜,防止水分流失,放在室温发酵至两倍大,室温25℃左右,45分钟到1小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手上摸食用油,把面团捏成条状,然后分成大小差不多大的小面团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是馅料,面团醒发时制作,不想加馅的此步骤可以省略! 熟白芝麻用擀面杖擀碎,和红糖混合均匀即可

步骤 7

包馅,不方便拍照🤪 像包包子或汤圆一样,把馅包起来,然后压成饼,馅不用放太多,因为放太多按这个配料的比例不太够,哈哈哈

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底不粘锅,小火慢烘,发起来后反面再烘一会儿,就可以出锅了!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以趁热吃,但我觉得凉了更好吃

菜谱创建时间:2025-09-21 11:12:05
打开App收藏