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姜母鸭
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作者:
善贝不善
姜母鸭一定要用番鸭
用料
番鸭
半只(1000g 左右)
老姜
多多
芝麻油
20克
炒菜油
30克
料酒
100克
老抽
10 克
生抽
25克
姜母鸭的做法步骤
步骤 1
鸭肉焯水,沥干水分
步骤 2
热锅下炒菜油,下鸭肉翻炒,倒入各调料继续翻炒
步骤 3
砂锅倒入芝麻油,铺多多的姜
步骤 4
倒入翻炒后的鸭肉,焖 35 分钟,为防止粘锅,要不定时翻动一下
步骤 5
当当当,出锅咯🤩🤩🤩
菜谱创建时间:2025-09-21 11:47:05
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