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杂粮窝窝头
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作者：
昌萍萍
用料
杂粮窝窝头的做法步骤
步骤 1
分钟按上面比例揉成2个光滑面团
步骤 2
不用醒发，直接搓长条分成8个面剂
步骤 3
揉成馒头型
步骤 4
拿出准备好的模具
步骤 5
取一个面剂，底部喷点油好脱模，做成一个窝
步骤 6
套上模具
步骤 7
全部做完，放入蒸锅中醒发1.5倍大，冬天用温水醒发
步骤 8
开水上窝，大火蒸12分钟，关火焖3分钟即可
步骤 9
脱模
菜谱创建时间：2025-09-21 17:20:01
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