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咖喱排骨的做法

咖喱排骨

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小朋友说好久没吃咖喱了,冰箱里正好还有土猪排骨,赶紧翻出来给安排上咖喱排骨,我家肉类基本都会多配菜,大家看到肉少菜多请别见怪哦

用料

咖喱排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨用冷水浸泡半小时泡出血水,中途换两次水,直到没有血水,沥干,用厨房纸擦干表面水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨泡水时准备辅料,土豆、胡萝卜去皮切块,洋葱切块,我家正好有红、黄胡萝卜,就不想加彩椒,可以根据自家喜好可加点彩椒之类的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒入植物油,倒入排骨,喷点白酒或黄酒,炒至两面金黄,放入一半洋葱爆香,倒入适量的清水盖盖烧开,转中小火,把排骨炖到筷子能戳穿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入切好的辅料,放一点点盐,(我配菜多,需要另外加点盐,加盐看配菜量和个人口味),盖盖继续炖到土豆可以用筷子戳破

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入咖喱块,转小火煮到汤汁变浓稠,关火享受美味吧!中途记得搅拌,不然容易糊锅哦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果汤放太多不容易煮到浓稠,可以调点水淀粉以增加浓稠度

菜谱创建时间:2025-09-21 18:28:30
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