超市的冰冻鸡翅,都比较腥,回来洗,晾干
沥干水后,姜、蒜加入按摩腌制一下
根据各自喜好加如调料比如:酱油、耗油、腐乳等
加点儿胡萝卜🥕装饰(可不加)
热锅,后加植物油适量,将鸡翅依次放入,中火煎至金黄,不用烤焦了
倒入可乐,中火煮至约20分钟,
把这些嘌呤泡沫大致除去
慢慢煮,放白糖,放酱油上色,用量根据各自喜好
大火收汁
汁稠了,再小火,炒两下,
出锅,摆样,
装饰下吧。尝一下,有点儿咸,不怎么好吃,还是用烤箱或者空气炸锅烤好吃