用APP打开
胡萝卜猪骨汤的做法

胡萝卜猪骨汤

1人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 苹果私人
苹果私人
《医林纂要》记载, 胡萝卜:润肾命,壮元阳,暖下部,除寒湿。 冬天寒湿重,或是病后阳气不足,常常感到手脚冰凉的人,吃点胡萝卜来暖下焦,祛寒湿。 加上五指毛桃、牛大力、猪筒骨一起来煲汤,可以更好地祛湿、补肾、补钙、强筋骨。 当天气潮湿,或者感觉累、腰膝酸软、虚性久咳,都可以经常煲这个汤来喝,慢慢地身体抵抗力会上来,久咳的问题也会改善。 五指毛桃有“土黄芪”之称,性质平和,既补气又去湿;牛大力在两广地区特别受欢迎,既是食材也是药材,其味甘,性平,归肾、肺经,具有补虚润肺、强筋活络的功效。 这碗汤,可健脾补肺补肾,强筋骨,无论是病后补虚,还是日常养护,都很适合。

用料

胡萝卜猪骨汤的做法步骤

步骤 1

将猪筒骨加姜片料酒焯水后洗净备用;

步骤 2

将其他食材清洗干净,胡萝卜切块;

步骤 3

所有食材放入砂锅中加入适量的水一起煮开后再煲两小时,出锅后放盐即可。

菜谱创建时间:2025-09-21 21:23:49
打开App收藏