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猪油室温软化,加入糖粉和盐,拌均匀,有条件的话,稍微打发一下。

加入食用油拌均匀。

加入鸡蛋拌均匀。

加入所有粉类,加入核桃碎,花生碎,瓜子仁拌均匀,揉成光滑的面团,非常容易揉。

分成18克每个的小剂子,搓圆,摆好。每个剂子中间要有空隙,因为烤的时候会变大。(18克每个,一盘16个,能做5盘,最后一盘9个,一共大概是73个)。

手指沾黑芝麻,按压中间。

放入预热好的烤箱,上火170度,下火140,开热风,烤8分钟。

烤盘取出来,翻面,继续烤7分钟。 一共是烤15分钟

放凉以后再吃,又香又酥。














