南瓜去皮上锅蒸熟
放温加入糯米粉,慢慢加入
揉成软硬适中的面团
取一块小的面团团成球
团好的球
趁机把它放入芝麻里,滚上芝麻,然后再团一下,让芝麻固定一下
团一下让芝麻粘的更牢
团好芝麻的球
锅里放油,油要没入南瓜球,否则受热不均匀
油温五成热,中小火放入,定型
定型好要用锅铲摁几下,让它受热均匀
全部飘起金黄色
捞出
南瓜芝麻球就好啦
不要活的面太软,水太多,容易炸 油温不要太大,中小火 炸的时候一定要摁几下