无水白灼虾

需要处理虾线的先处理，然后清水倒一点料酒泡一会，清洗干净，稍微控下水分。

热锅，放油，葱段，姜片，一勺花椒。

倒入虾，一圈料酒盖盖子，虾盖变红就好了。

放点香菜，生抽一圈。