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红糖开花馒头
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作者：
双子宇宇
用料
红糖开花馒头的做法步骤
步骤 1
红枣洗净备用
步骤 2
红糖用开水给化开静置放凉
步骤 3
红枣剪成红枣碎
步骤 4
酵母一定要用耐高糖型的酵母
步骤 5
揉好面团醒发
步骤 6
醒发至两倍大的时候把面团抻开
步骤 7
加红枣碎后再加一点红糖
步骤 8
把这些都给包住
步骤 9
揉成光滑的面团
步骤 10
开花的关键来了，一定要快速的拧下来，拧下来后面团上面的顶部不要碰
步骤 11
拧好备用
步骤 12
顶部再放一些红糖，蒸出来好看
步骤 13
一定要开水上锅蒸，全程大火 蒸20-25分钟，肯定会开花
步骤 14
蓬松暄软，香甜好吃
菜谱创建时间：2025-09-23 19:51:27
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