高筋面粉300g 糖30g 鸡蛋1个(去壳50g左右) 牛奶170g左右 酵母3g 搅拌粗膜 盐3g 黄油25g 打出手套膜膜 把泡浆液放入烤盘里,椰蓉涂抹在面包表面 泡浆: 椰蓉 35g 糖30g 常温牛奶120g 融化的黄油30g 蔓越莓干10g 盐0.5g 模具: 八寸方盘(22x22×8CM) 上下火180℃30分钟左右 海氏C40