牛肉切小块儿。食材集合,看着东西不多,做出来料很足
蔬菜全部切好(番茄去皮切丁)
卷心菜切好
锅里倒少量油,油热之后放入牛肉块儿
翻炒1分钟,大概有一些焦黄色,有香味儿就可以了
把炒好的牛肉放入一个砂锅中,倒入足量的开水,大火煮开后改小火
炒锅放油,油热以后放入西芹+土豆+胡萝卜翻炒2分钟
炒好后倒入砂锅中,搅匀一起煮
炒锅放黄油(更香),油化开后后放入洋葱+口蘑+西红柿翻炒2分钟
炒好后倒入砂锅中
用这个牌子的番茄酱,很棒很浓郁!
加2勺番茄酱
1勺半盐(根据口味自己调整),煮5~8分钟分钟
放入卷心菜,煮10分钟
放入适量黑胡椒粉
放入适量白胡椒粉
美味的食物慰藉灵魂O(∩_∩)O~