桃山皮月饼

白芸豆泡12小时，红豆泡6小时，白芸豆泡好要去皮，加入少量水，分别入高压锅煮烂。

白芸豆加白砂糖和100克椰子油，红豆加红糖和100克椰子油，分别放入料理机打烂，分别入烤箱150°烤60分钟左右，到刚好的干湿度，不要烤太干，太干会结 硬块。软一点可加入熟面粉调和。 桃山皮加食用色素调成想要的颜色，原色要留一部分，包的时候做成渐变色。红豆沙搓成团，用白芸豆沙包裹红豆馅，再压膜成型。