酸辣柠檬干煎鸡

鸡腿肉洗净，去掉骨头切成块，放2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉，适量海盐黑胡椒（根据自己口味放），抓匀腌入味。

柠檬切片去掉柠檬籽，小米辣，洋葱切好备用，再准备点蒜末和香菜。

锅里油热放入鸡腿肉，中火煎。

煎至两面焦黄。

放入洋葱和蒜末。

炒香。

放1勺白糖炒匀。

放入柠檬片、小米辣、香菜翻炒。

炒均匀。

酸辣不腻，焦香四溢。