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三文鱼鸡蛋炒饭
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作者：
奶茶戴西
用料
三文鱼鸡蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
三文鱼切丁，撒上1克盐，揉捏，放冰箱冷藏15分钟
步骤 2
大葱的葱白切碎，约80克
步骤 3
大聪的葱绿切碎备用
步骤 4
锅内放少许油，中小火煎三文鱼，每个面都熟了后，放入15克黄油，融化后翻炒
步骤 5
三文鱼放边，用锅里的油煸一下大葱白
步骤 6
三文鱼和葱白靠边，先在锅内加入一些食用油，倒入鸡蛋（打鸡蛋的时候加入少许盐，约0.5克，再加入一把小葱）
步骤 7
鸡蛋炒成如图，倒入热米饭翻炒，倒入10克料酒翻炒，再加入2克盐，适量白胡椒翻炒
步骤 8
出锅前加入大葱绿翻炒，然后就可以出锅了
步骤 9
孩子很喜欢
菜谱创建时间：2025-09-24 20:00:29
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