冰皮月饼

准备好材料

将玉米油与牛奶混合搅拌均匀

糯米粉，粘米粉，澄面，糖粉倒进另外一个盘子里搅拌均匀。

将油和牛奶混合后倒进粉状那个盘子，搅拌均匀

放在一个大点的盘子，封上保鲜膜，静置25分钟，备用。趁这个是时候将馅分成25克一个，备用。

大火蒸15分钟

趁热用刮刀搅拌成不团

将面团称25克一个，备用，将适量糯米粉炒至微黄成糕粉，糕粉防粘。

手里弄点糕粉防粘，包馅。

将包好馅的面团放进模具压成形，放冰箱几个小时更好吃。