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失败的红薯馒头的做法

失败的红薯馒头

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爱做饭的金牛座

用料

失败的红薯馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买了三个红薯 削皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块上锅蒸 我用了电锅蒸了40分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个红薯比较粉,没有什么水份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红薯压碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称了300g的面粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进去一起揉捏

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入溶解后的酵母水,揉成面团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发20分钟,揉成长条形

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揪成了9个

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成了椭圆形

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅,一定要再醒发20分钟,我忘记醒发了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

结果就是变成了死面馒头了,一定要在锅上二次醒发,再蒸20分钟左右,焖锅3分钟再开锅,就会变成软绵绵的馒头了

菜谱创建时间:2025-09-25 09:44:10
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