无油无水煎鸡腿（套餐型食谱、减脂餐）

剔骨后的鸡肉重量：350克 把鸡腿剔骨后所有调味品放入，抓匀密封腌制30分钟备用。

开火后把鸡皮朝下平铺在锅底，把腌制时用到的姜丝和蒜片放在鸡肉上！

盖好锅盖先开大火半分钟，等锅里有蒸气时转最小火，然后定时6分钟！

6分钟后打开锅盖撒上适量的迷迭香！

再盖好锅盖煎另一面，还是等锅里有蒸气时转最小火再定时6分钟，时间到关火后再焖2分钟，然后就可以出国了！

关火后打开锅盖时的状态！

出锅后进行切分！

装入盘中就可以品尝美味了！ 配方中的用料配比做出的口感和色泽都是个人满意的，无油健康无负担，从此就会爱上这种做法了！

这次用它做了一个减脂早午餐的拼盘，搭配上一杯意式浓缩咖啡加酸奶开启美好的就餐时光！