备菜: 鸡蛋加一点点水和盐打散 金针菇洗净备用 番茄洗净切块 虾滑解冻,揉成丸子
热锅加油,烧开后先炒蛋,然后盛出 然后煎番茄,陆续放入虾滑,金针菇炒熟 食材变软后,加入酱汁(生粉,水,番茄酱,酱油,盐,芝麻油),提前炒好的鸡蛋,焖煮
收汁后盛起来,完美