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莴笋炒鸡蛋
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作者：
大娃4466
用料
莴笋炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
莴笋留茎，去老皮、切丝；胡萝卜切丝、蒜切片；鸡蛋打散加半勺盐、搅拌均匀（也可加点白胡椒粉去腥）
步骤 3
锅热油温，先炒鸡蛋，
步骤 4
9分熟，铲成块、盛出
步骤 5
锅里留少少底油，放蒜片爆香
步骤 6
放胡萝卜丝煸炒几下
步骤 7
下莴笋，煸炒，放半勺盐、半勺味精， 放3勺清水，煸炒透
步骤 8
放鸡蛋，加几滴香油，翻炒均匀，
步骤 9
装盘
菜谱创建时间：2025-09-26 17:20:51
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