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砂锅牛仔骨
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作者：
食物皆有味
用料
砂锅牛仔骨的做法步骤
步骤 1
牛仔骨冷水锅➕料酒、葱姜焯水备用
步骤 2
冷锅冷油➕冰糖炒糖色➕牛仔骨炒上色➕生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺炒匀备用
步骤 3
砂锅热锅冷油➕洋葱、姜片、蒜瓣煸香
步骤 4
➕牛仔骨➕八角、香叶、花椒（吃辣的可➕辣椒）➕没过肉的开水（或者啤酒）大火煮沸转中小火炖煮至烂
步骤 5
牛仔骨
菜谱创建时间：2025-09-27 08:54:48
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