牛排骨冷水泡出血水
放桂皮香叶八角花椒葱姜料酒焯水
焯水后温水洗掉血沫
放入锅重小火慢煎
一定要擦干水分!剪到微微焦
换成电压力锅,放入生抽老抽耗油牛肉粉柱候酱辣椒油,再用盐找找底口
啤酒+开水没过牛排骨
压了一个小时捞出
放入白糖然后大火收汁儿
软烂脱骨,咸中带一点点微甜,超级好吃