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香柠煎赤刀红&柠檬香煎红带鱼的做法

香柠煎赤刀红&柠檬香煎红带鱼

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作者: 烹饪玩手
烹饪玩手

用料

香柠煎赤刀红&柠檬香煎红带鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红带鱼收拾干净,沥干水份。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入生姜粉、香葱粉、白胡椒粉、盐、料酒,抓拌均匀,腌制20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好,拍上一层薄薄的生粉,拍好再抖一下,不要太厚。拍生粉是为了在煎制过程中,不易破皮,不易粘锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅多刷点油,把红带鱼平放在锅中,不要动,小火慢煎底部定型,微起硬壳,慢慢晃动锅体,硬壳脱离锅底,翻另一面,同样方法煎另一面。红带鱼肉质非常嫩,易熟,不要煎时间太长。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好摆盘,切几片柠檬片,挤少许柠檬汁在红带鱼上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上桌

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红带鱼肉质细嫩无小刺,特别适合宝宝吃。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丰富的蛋白质

菜谱创建时间:2025-09-27 23:25:16
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