西兰花洗净,烧一锅水,水开后放2茶匙盐,少许食用油
将8~10颗蒜切成蒜蓉
放入西兰花煮至断生,再放入少许食用油
捞出控水,摆在一个小碗里面,放满压紧实,倒扣在盘子上
热锅放油,下入蒜蓉,微黄的时候下入2勺生抽,1勺耗油,1茶匙白糖
将锅中调料倒在西兰花上