茄汁猪扒焗饭

先把洋葱甜椒炒出来

按照自己的习惯炒蛋炒饭。 速冻青豆萝卜用热水烫一下解冻滤干， 我喜欢鸡蛋融合到饭里， 把米饭下油锅，加一点点水让它更快分成一粒粒，米饭一粒粒比较饱满了倒入打散的鸡蛋，翻炒一会儿加入青豆胡萝卜粒，加入一小勺酱油，直到焦黄米粒会跳动就可以盛出啦！ 烤盘底部第一层放蛋炒饭。

炒茄汁。 放入四个番茄，油煸软一会儿，倒一点水，盖锅盖转中火闷一会儿。 根据自己口味挤入番茄酱，撒上黑胡椒粉， 倒入一小勺勾芡水使汤汁浓稠。

速冻猪扒空气炸锅或烤箱提前炸好，参考说明书。 我的是正反面200度各8分钟。

第二层烤好的猪排切条放到蛋炒饭上

第三层倒入番茄汁

第四层放入甜椒洋葱和新鲜菠萝块 （烤完的菠萝酸甜爽口！）

第五层撒上马苏里拉芝士碎，要铺满。

放入预热后的烤箱，180度5-10分钟，直到表面芝士焦黄就可以啦！

浓浓拉丝芝士，一勺下去全是料！