减脂早餐：三文鱼、西兰花

烤箱放入洗净的烟薯，160度1小时，提前一晚烤好。

挪威三文鱼洗净，2克大粒盐抹匀放入冰箱冷藏腌制4小时以上。也可以腌制一晚，少放些盐。

西兰花可以整颗用小美洗也可以掰开，撕去侧面的皮，加入少许小苏打，然后放入小美5分钟/速度5洗净，在用清水泡半个小时，1/4胡萝卜去皮，大蒜头1个洗净,木耳用温水泡发后洗净。

有机玉米粒备用。

准备一个锅煮鸡蛋：鸡蛋冷水下锅，盖上盖子，水开后关火盖上盖子闷5分钟即可（溏心蛋）

准备一个大碗，放入凉开水和冰块

锅中倒入开水，倒入少许盐和少许食用油，先放入山姆的甜玉米粒煮30秒捞出，放入西兰花、胡萝卜、木耳煮2分钟左右捞出，放入加入冰块的大碗中

三文鱼冲去盐后晾干。

三文鱼方法一可以放在平底锅煎：锅中喷少许油，先将有鱼皮的部分煎制1-2分钟，煎至鱼皮变脆，放入少许黄油和大蒜片在煎另外三面，最后撒点现磨的黑胡椒粉。（如果是铁锅煎，一定是热锅冷油）方法二：三文鱼抹少油和现磨的黑胡椒粉空气炸锅180度/10分钟。

油醋汁和薄盐生抽倒入碟中也可以沾着吃，也可以淋上（我们家不加）。

西兰花、三文鱼、鸡蛋，烤烟薯、坚果、牛奶中加入亚麻籽燕麦4勺。一顿营养早餐做好了。