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鸡蛋酱
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作者：
我爱阑珊
用料
鸡蛋酱的做法步骤
步骤 1
准备材料，鸡蛋打散，因为剩余的毛豆就用上了，实际可以用青椒丁
步骤 2
半袋豆瓣酱 半袋甜面酱混合，再加入1/3清水
步骤 3
备好蒜末 葱末
步骤 4
小火下入鸡蛋
步骤 5
鸡蛋快速打散 ，盛出
步骤 6
不洗锅，加入油，下一半葱蒜末
步骤 7
加入备好的酱料，加入糖2勺
步骤 8
小火搅拌熬制 5分钟。酱本身咸 不要加盐 酱油。
步骤 9
加入熟毛豆 ，加入剩下的葱蒜末 2-3分钟收好汁
步骤 10
盛出
步骤 11
香味扑鼻
步骤 12
拌面 沾黄瓜
步骤 13
菜谱创建时间：2025-09-30 18:32:28
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