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印度咖喱手抓饭的做法

印度咖喱手抓饭

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作者: LazyAdams
LazyAdams

用料

印度咖喱手抓饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜拍蓉,其他的切碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米最好用印度或巴基斯坦的长粒米,实在没有其他的也行。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里适当油先爆香蒜和洋葱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下两大勺印度咖喱粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火,不要炒糊,一两分钟就可以。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米不用提前泡,洗干净了直接下锅。炒到粒粒都沾上咖喱了,大概两三分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒高汤或开水,没过米一个手掌厚。记得加盐,按自己喜好调味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后转文火。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

闷15分钟左右放蔬菜碎。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒均,再盖上闷十分钟左右就可以了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

但吃和配肉类、馕饼都可以!随心搭配!

菜谱创建时间:2025-09-30 20:31:28
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