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话梅猪蹄做法:猪蹄洗干净,冷水上锅煮开,去掉猪蹄的血水,再冲洗干净,加入以上配方用料腌制一小时,加入适量的水,高压锅压20分钟。

话梅猪蹄+沙茶干面

1、西兰花虾仁蒸蛋 2、煎猪排 3、白米饭

1、炒饭用料:肚肉爆出油,腊肠爆香,鸡蛋炒散,萝卜干炒香,芥蓝炒熟,再加上米饭翻炒 2、清炖牛杂汤:牛杂冷水下锅煮开,冲洗去掉杂质和血水,再入炖锅炖1.8小时,加盐即可。

炒粿条:肚肉爆出油、菜心炒熟、萝卜干翻炒一会,加入粿条翻炒。牛肉加入淀粉、沙茶酱、黑椒酱、酱油、糖、油腌制20分钟,热油下锅翻炒熟。

1、清蒸排骨 2、扇骨白菜汤

胡萝卜饺子。

牛腱子冷水下锅,加几片南姜片煮出浮末,倒掉血水,再加清水煮出浮末,再倒掉血水,冲洗干净,放入炖锅加够开水,炖1小时40分钟,加盐和一点点味精,放几片青菜备用。面条煮熟捞到牛肉汤里,牛腱子切片就可以吃了。

1、排骨粥 2、煎五香豆腐 3、萝卜干炒蛋

车达肠蛋炒饭,可以加点青菜。

1、苦瓜炒蛋 2、蒜末豆豉排骨:排骨加面粉和清水反复抓洗几遍滤干水分。小碗放入蒜末和豆豉浇上热油激发出香味,再加入适量的生抽、蚝油和白糖搅拌均匀倒入排骨中,加适量的玉米淀粉抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏隔夜。第二天煮米饭时放个架子把排骨放在上面一起蒸半小时。

牛肉,肚肉炒油菜心,萝卜干煎蛋,白饭。

牛肉盖饭配速溶咖啡。

韭菜豆芽炒面线,+松茸猪骨汤














