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佛卡夏
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作者：
梵高的星空很蓝
用料
佛卡夏的做法步骤
步骤 1
酵母用水化开
步骤 2
粉，盐放入，酵母水倒入，筷子搅搅，到无干粉
步骤 3
橄榄油倒入继续搅搅
步骤 4
搅搅好了，静置三十分钟，自然水和。
步骤 5
这里说下，糖的作用是加速发酵，如果不隔夜低温发酵，可不加。每三十分钟折叠下，
步骤 6
步骤 7
最后这样，送冰箱冷藏一夜。
步骤 8
发酵好啦
步骤 9
28*28烤盘，底部抹油，面团自然重力滑落，平铺。发酵一个小时。我有时候会发2个小时。
步骤 10
表面淋橄榄油，这次我淋了混合罗勒酱的橄榄油。用你的五指钉耙，温柔地在面团上戳，不要把气泡戳破。 表面放你喜欢的香料，食材，我一般不放太重和太湿润的，免得影响口感。这次我放了橄榄油拌的黑橄榄和鲜罗勒叶子。
步骤 11
烤好了！
步骤 12
切开看看内部气孔！完美！
步骤 13
来个视频吧
菜谱创建时间：2025-10-01 11:41:40
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