牛肉面

卤肉汁放入锅中，加适量纯净水烧开。碗里加点清水，打入鸡蛋，把鸡蛋倒入锅中，关火焖至鸡蛋溏心。

把鸡蛋捞出，开火煮生菜、米粉，煮熟后捞出，加汤底。

放入切好的卤牛肉和蒜酥即可。