食材准备
裙带菜清水浸泡发开(水量为汤量,本次为5小碗)
葱切葱花备用,姜切片备用(本次忘买姜了)
裙带菜连水倒入锅中,加入姜片和鱼丸,煮开后盐两小勺+生抽1/4汤勺+白胡椒粉3下(边尝边调),出锅后加入葱花即可
用泡裙带的水做汤,鲜味更足