鲜嫩多汁鸡胸肉

把鸡胸肉化冻（新鲜的不用化冻，我买的冷冻的所以需要化冻），没有冰渣摸起来软软的就可以。

鸡胸肉锤打两边变扁，纤维变薄，没有锤肉的可以跟我一样用矿泉水瓶子，这一步不能忽略。

锤到这样就可以。一定要薄薄扁扁的，这样后续更加入味煎的时间更加短更嫩。

把鸡胸肉多余的水分用厨房纸吸干，摸起来干干没有水分即可。

接着用叉子把鸡胸肉两边叉满洞洞（这一步会更入味）。

两面撒上新奥尔良调味料（注意是两面都撒）。

接着加上辣椒粉和蜂蜜。

涂抹均匀，按摩鸡胸肉2分钟。

加上保鲜膜放入冰箱腌制至少2小时以上，我提前做好当明天的晚餐所以腌了大概有一天。

腌料是这个

锅热转小火加入油。

两面小火各煎4分钟即可，注意⚠️不用盖锅盖。

煎出来味道很足很好吃，多汁又嫩。