烤印度狐狸果（makhana）

看上去像爆米花

基础烤Makhana（原味/咸味） 这是最简单、最基础的，可以作为零食直接吃 用厚底锅（如不粘锅）开中小火，不放油，直接倒入makhana。不断翻炒5-7分钟，直到它们变得脆脆的，并散发出淡淡的坚果香味。盛出备用。

100度烤8分钟或直接锅里小火翻炒

这里在原味基础上做了一个蜂蜜肉桂味

调味： 在同一个锅里，加入酥油或食用油。油热后，倒入刚刚烤好的makhana。 快速翻炒，让每一颗makhana都均匀地裹上油。

将炒好的makhana倒在铺有烘焙纸的盘子上，尽快将它们分开（否则冷却后会粘在一起）。 完全冷却后即可食用，口感又甜又脆。