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鲈鱼汤
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作者：
小淡家常菜
用料
鲈鱼汤的做法步骤
步骤 1
某平台买的冰鲜鲈鱼已宰杀，拿回来装密封袋放冷藏1天 做之前水洗，两面抹盐+料酒腌制10分钟后洗净控水 少油入鱼，两面各煎1分钟下葱结，加入开水没过或平齐鱼身 大火烧开后中火10分钟，中途可翻面换葱 出锅前1分钟尝味放盐+生菜
菜谱创建时间：2025-10-03 06:38:58
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