锅中加适量油,烧热下花椒粒,爆香下泡好的素肉,煎制两面金黄盛岀,切碎备用
将萝卜叉丝,用开水抄一下,过冷水攥干
切几刀,加盐、十三香、五香粉、胡椒粉、香菇精、鸡蛋拌均匀
在加入切炸好的素肉碎,面粉,玉米淀粉,剩下的二米饭,少许香油拌均匀能捏成团即可,在上边撒上一层芝麻
油锅五成热挤入丸子,炸至定型翻动
炸制棕红色捞出
外皮酥脆,里面暄软的萝卜丸子制作完成,即有芝麻的香,又有萝卜的清甜,咸香浓郁,味道鲜美极了!