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秋天气候干燥,易伤津液,雪梨性凉味甘,能清热生津、润肺止咳;银耳富含胶质,可滋阴润燥,缓解秋燥引起的口干、咽干、咳嗽等症状。
为了增加化痰的功效,本菜谱又加入了柠檬和陈皮,既保留了雪梨银耳羹滋阴润燥的核心作用,又通过陈皮的温性和柠檬的酸性,调和了整体药性,避免单纯滋阴可能带来的脾胃滞腻。同时又兼顾肺脾养护:适合秋季既要润肺防燥,又需健脾化痰的人群,尤其对咽干、咳嗽伴轻微腹胀者更合适。
雪梨银耳羹的做法步骤
步骤 4
美的电压力不粘锅洗干净,把切好的雪梨银耳,放进锅里,再切两片柠檬放进去,陈皮适量,也放入电压力锅内,加入适量的冰糖和水(⚠️注:水的用量一般是几个人喝就用几碗水);
步骤 6
一碗酸甜口渴的雪梨银耳羹就做好了👆🤣这款加了柠檬和陈皮的雪梨银耳羹适用秋天喉咙干燥,咳嗽有痰的人群。
菜谱创建时间:2025-10-03 18:44:02