简易老面黄馍馍

老面材料加在一起，常温发至两倍大，再放入冰箱冷藏12个小时，就可以使用

糜子面，黍子面，玉米面一起放锅里炒香，晾凉后加入其他材料活成略硬的面团，放盆里常温发酵8小时，8小时之后取出面团。加入30克黄油，50克白糖，10克泡打粉，1克小苏打，2克碱（如果面没有很酸，碱可以少放点），揉均匀，不用醒发，直接下剂子，水开直接上锅蒸20分钟，闷三分钟。