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毛豆炒蛋
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作者:
英子的私房菜
毛豆炒蛋是小时候偶尔能吃到的味道,前段时间我嫂子在做早饭的时候,炒了这道菜,发现很鲜美啊,于是这次老妈给我带了不少新鲜毛豆,赶紧安排起来…
用料
毛豆粒
适量
鸡蛋
3个
盐
适量
生抽
一丢丢(增加颜色)
水
适量
毛豆炒蛋的做法步骤
步骤 1
1.将毛豆剥壳,切成小粒,和蛋液混合,同时放入盐
步骤 2
2.热油锅,倒入蛋液,定型后加入一丢丢水和生抽,加盖烧1-2分钟,水干后就可以啦(加水烧会是怕黄豆没熟…)
菜谱创建时间:2025-10-04 18:18:30
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