咖喱土豆

准备食材。 点一下图，查看大图。

中火加热油，先加入黑芥末籽，葫芦巴籽，孜然粒，翻炒一下，再加入干辣椒。 转小火，加入辣椒粉，姜黄粉，孜然粉。翻炒，注意别炒糊。

加入煮好的土豆块，快速翻炒，裹上香料。

最后加入干葫芦巴叶，柠檬汁。

出锅，撒上香菜碎，绿尖椒丝。