起锅烧油,放少许姜片爆香
下入切好的萝卜丝翻炒至软烂(可以去除萝卜的臭味)
下入虾米翻炒几下加入没过食材的水炖煮软烂
下入提前泡好的粉丝
放入盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜
注意粉丝泡发的软硬度。如果比较软一定入锅炖至时间要短