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外婆红烧肉
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作者：
飞呀呀呀
用料
外婆红烧肉的做法步骤
步骤 1
冷水下锅，猪皮朝下，葱（我手里没葱省略）、姜片、一汤勺黄酒去腥 大火烧开，撇掉浮沫，转小火煮35分钟。
步骤 2
切成四块
步骤 3
一点油，加入三片姜片
步骤 4
小火慢慢煎到有点焦黄的程度
步骤 5
加入一汤勺苹果醋
步骤 6
半勺老抽
步骤 7
一汤勺生抽
步骤 8
啤酒一罐
步骤 9
黄酒一汤勺，胡椒粉颠两下，葱一把（我没有就省略），大火烧开，小火焖煮30分钟
步骤 10
加入一汤勺白糖，收汁
步骤 11
完成
步骤 12
菜谱创建时间：2025-10-06 16:46:21
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