快手蛋挞

蛋挞胚提前解冻

将鲜奶（纯牛奶也行），蛋黄，淡奶油（这次用的轻脂的），白砂糖放一个大点的容器里，搅拌直至白砂糖溶化。溶化慢的话可以静置一会，这期间预热烤箱上下烤200摄氏度，待快预热好之前，将蛋液倒入蛋挞胚中（九分满）。

预热好后，将烤盘放入烤箱中下层，23分钟达到图片中的效果。这次烤了3种味道，蓝莓味原味，黑芝麻汤圆味。