椒盐葱油饼

先将面粉，酵母搅拌后加水揉成较软的面团，等待发酵至2倍大。

油酥：面粉和椒盐中加入热油，搅匀，冷却待用。这个味道比较淡，喜欢味道重点的可以再加点盐。

葱，根据喜好加加需要的量

我这边是将面团揉匀后，分成两份，擀薄，抹上油酥，加入葱

将面皮卷起来

根据自己喜欢的大小切段

两边捏起来收口，漏出来也无所谓。醒面10分钟

擀开，用工具抹点水，撒点芝麻，再擀一下。

电饼铛预热，喷点油，放入饼，在面上也喷一点油。煎至两面泛黄。我做的比较多，要放冷冻，吃的时候二次煎，所以煎的颜色比较浅。