120g低筋面粉,40g全麦粉,6g泡打粉,1g盐,8g糖,10g冷冻黄油切碎,混合均匀
加入80g牛奶,1个鸡蛋(留一点用来刷蛋液),10g蔓越莓,拌匀(不要揉)
折叠两次
分成2cm高的小块,刷上蛋液
空气炸锅160度12分钟,翻面5分钟